Pozostało 91% treści
?
Co to znaczy?
Koloid
Koloid to mieszanina, w której cząstki substancji rozpuszczanej mają rozmiary od 10–9 m do 10–7 m, np. majonez lub mleko.

?
Co to znaczy?
Część hydrofilowa
Część hydrofilowa, nazywana inaczej główką, to część substancji powierzchniowo czynnej, lubiąca wodę.

?
Co to znaczy?
Część hydrofobowa
Część hydrofobowa, nazywana inaczej ogonem, to część sybstancji powierzchniowe czynnej, która nie lubi wody.
