Po pięciu latach działalności żegnamy się z Wami i zamykamy serwis dlaucznia.pl — dziękujemy za wspólną naukę i zaufanie! Do końca roku serwis będzie jeszcze dostępny, ale jeśli… potrzebujesz gotowej notatki z lekcji? Quizów? Szybkich powtórek? Gifów, filmów i animacji? Mamy coś dla Ciebie! nowaera.pl/smartbooki
Nowa Era - Dla Ucznia
Nowa Era - Dla Ucznia
Nowa Era - Dla Ucznia
Nowa Era - Dla Ucznia

Reakcje disacharydów
  1. Przedmioty
  2. ▸ Chemia
  3. ▸ Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów
  4. ▸ Disacharydy
W skrócie

Reakcje disacharydów

Hydroliza sacharydów zachodzi m.in. w układzie trawiennym, z udziałem odpowiednich enzymów, podczas trawienia pokarmu.
  • Sacharoza ulega reakcji hydrolizy w obecności kwasu chlorowodorowego. Powstające produkty – glukoza i fruktoza – mają właściwości redukujące.
  • Maltoza ulega hydrolizie, której produktem jest glukoza.

Właściwości redukujące zarówno sacharozy, jak i maltozy oraz produktów reakcji ich hydrolizy można zbadać przeprowadzając próbę Tollensa lub próbę Trommera.
Sprawdź się
Fiszki
nauka zdalna
99 z 99 fiszek
Quiz
nauka zdalna szkoła średnia
12 z 34 pytań
Filmy do tego tematu

Dla Ucznia nauka zdalna liceum nauka zdalna portal

  3:44
Dlu video placeholder
Materiały dodatkowe

Dla Ucznia nauka liceum nauka zdalna portal edukacja technikum Nowa Era sprawdzian fiszki quizy nauka zdalna

Dla Ucznia nauka liceum nauka zdalna portal edukacja technikum Nowa Era

  3:44 Dla Ucznia nauka liceum nauka zdalna portal edukacja
  21:37 Dla Ucznia nauka liceum nauka zdalna portal technikum Nowa Era sprawdzian fiszki
? Co to znaczy?

NaOH – właściwości

Piktogramy NaOH
? Co to znaczy?

HCl – właściwości

Piktogramy HCl
? Co to znaczy?

Grupa funkcyjna

Atom lub grupa atomów, która nadaje cząsteczce związku organicznego charakterystyczne właściwości.
zaznaczenie grupy funkcyjnej
? Co to znaczy?

Katalizator

Substancja, która zwiększa szybkość reakcji chemicznej. Jako katalizatory są stosowane niektóre tlenki, np.: tlenek cynku ZnO lub tlenek manganu(IV) MnO2.
? Co to znaczy?

Amoniak

Amoniak – NH3
Amoniak piktogramy
? Co to znaczy?

Sacharoza

To disacharyd o wzorze sumarycznym C12H22O11.Cząsteczka sacharozy zbudowana jest z reszty glukozy i fruktozo
Wzór sacharoza
? Co to znaczy?

AgNO3 – właściwości

agno3