Właściwości i zastosowania disacharydów
Właściwości disacharydu – sacharozy:- to bezwonna, bezbarwna, krystaliczna substancja stała.
- bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie.
- uniwersalny papierek wskaźnikowy zanurzony w jej wodnym roztworze nie zmienia barwy.
Disacharydy ze względu na swoje właściwości fizyczne i chemiczne mają wiele zastosowań. Powszechnie wykorzystuje się je w wielu gałęziach przemysłu, np. w przemyśle spożywczym, tworzyw sztucznych i chemicznym.
Pozostało 79% treści
Dla Ucznia nauka zdalna liceum nauka zdalna portal
3:44
